اشپزی برای کودکان

 خوراک هویج و ذرت شیرین به اندازه ۲.۵ پیمانه ( ۶۰۰ میلی لیتر ) تهیه می شود . مواد لازم : سیب زمینی ۱۷۵ گرم هویج ۱۷۵ گرم گوشت ... مرغ بدون پوست و استخوان ۱۱۵ گرم ذرت فریز شده ۵۰ گرم شیر خشک یک چهرام پیمانه یا ۳۰۰ میلی لیتر طرز تهیه سیب زمینی و هویج را پوست گرفته ، با آب سرد بشویید و سپس خرد کنید . 2- گوشت مرغ را بشویید و به صورت نوارهای باریک ببرید و همراه با سیب زمینی و هویج در یک قابلمه بریزید . 3- ذرت و شیر را به آن اضافه کنید . در ظرف را ببندید و با حرارت ملایم به مدت 20 دقیقه بجوشانید تا گوشت مرغ پخته شود . این مخلوط را ب صورت پوره در آورید یا از الک رد کنید تا به صورت کاملاً نرم و روان در آید . 4- با قاشق مقدار کمی ا...

مواد لازم پیاز 30 گرم – پودر نان 3/2 قاشق غذاخوری – شیر 3/2 قاشق غذاخوری – گوشت چرخ کرده 50 گرم – تخم مرغ هم زده کمی چگونگی تهیه ابتدا پودر نان و شیر را با هم مخلوط کنید سپس گوشت چرخ شده و پیاز را با هم مخلوط کرده تا چسبندگی پیدا کند و به مواد شیر اضافه کنید و کمی از تخم مرغ را هم اضافه کرده و مخلوط کنید و به شکل دایره در آورید و در کمی روغن سرخ کنید . برگ : از خیار شور که به شکل 7 درست شده خطوط روی آناناس : سس کچاپ سفیدی چشم : تخم مرغ سیاهی چشم : زیتون ، پوست بادمجان دهان : گوجه فرنگی

مواد لازم برنج 1 پيمانه خيارشور 3 عدد هويج 1 عدد زيتون چند عدد شويد چند شاخه چگونگی تهیه برنج را شكل گوسفند درست مي كنيم . از زيتون براي پاها و گوش ها و چشم استفاده مي كنيم . خيار شور را باريك باريك بريده و به شكل نرده درست مي كنيم . هويج را به صورت X قرار مي دهيم و شويد را پائين نرده ها مي گذاريم.اين مواد براي يك نفر در نظر گرفته شده است

کاناپه مرغ و خیار مرغ پخته شده, پنیر صبحانه ,پیاز ,آب لیموی تازه ,جعفری ,سس سیر    سس سیر را با هم مخلوط کرده.خیارها را حلقه کرده و مواد را روی آن گذاشته و با گوجه فرنگی تزیین میکنیم.غذای ما آمادست.پیشنهاد میکنم امتحان کنید ...

پیتزای دلقکی برای کوچولوی خونه می‌توانید با ذرت بخارپز شده، گوجه فرنگی، فلفل سبز و زیتون سیاه ظاهر پیتزا به صورت چهره‌ای شبیه دلقک‌ها تزئین نمایید. این تزئین برای کودکان جذاب است . مواد لازم روغن زیتون 1 قاشق غذاخوریسیر 1 حبه کوچک گوجه فرنگی رنده شده با له شده 1 قاشق غذاخوری سس گوجه فرنگی 1 قاشق چای خوری آب داغ 1 قاشق غذاخوری نان پیتزا چند عدد کوچک پنیر چدار 50 گرم روش تهیه 1 - پیازها را داخل روغن اندکی سرخ کنید. سپس سیر را اضافه کرده، به مدت یک دقیقه حرارت دهید. بعد از آن گوجه فرنگی‌های له شده، سس گوجه فرنگی و آب را به آن‌ها اضافه نمایید. 2 – نان‌های پیتزا را با حرارت کم ...

سیب زمینی‌های موش موشی برای بچه‌های نازنازی این غذای زیبا حتما کودکان تان را جذب خواهد کرد. مواد لازم: سیب زمینی پخته 4 عدد متوسطروغن نباتی به میزان لازم کره 40 گرم پنیر پارمزان رنده شده 40 گرم سس خردل 1 قاشق چای خوری شیر 2 قاشق غذاخوری پنیر چدار رنده شده 40 گرم مواد لازم برای تزئین: گوجه فرنگی کوچک 2 عدد تره به میزان لازم تربچه 4 عدد کشمش پیازچه روش تهیه: دمای فر را روی 190 درجه سانتی‌گراد تنظیم نمایید. روی چند قسمت از سطح سیب زمینی‌ها، برش‌های کوچک و نسبتاً سطحی ایجاد کنید. سپس آن‌ها را به روغن آغشته کنید و داخل سینی فر بچینید. سیب زمینی‌ها را به مدت یک سا...

بستنی میوه ای: اینم یه مدل دیگه برای علاقمند کردن بچه ها به خوردن میوه! مواد لازم: هر میوه ای مثل کیوی و موز و توت فرنگی و ... ماست خیلی آسونه! هر میوه ای که تو خونه دارین رو تکه تکه می کنین و با مخلوط کن یا دستگاه های مشابه پوره اش می کنین. نصف پیمونه ماست و اگر خواستین کمی شکر اضافه کنید و مایه رو داخل ظرف های کوچولو ( و اگر نبود کاغذهایی که به فرم قیفی پیچیدین و چسب زدین) می ریزین و داخلش چوب بستنی می ذارین و میره تو فریزر تا یخ بزنه و آماده خوردن بشه! چند تا عکسم براتون میذارم ....میوه برای کوچولوها!                 ...

مواد لازم: مرغ پخته شده= 2 پیمانه , زعفران آبکرده= 3 قاشق غذاخوری , تخم مرغ= 1 عدد , زرد چوبه =به میزان لازم , نمک وفلفل = به میزان لازم , جعفری خرد شده= 3 قاشق غذاخوری , آرد سوخاری= به مقدار لازم , روغن برای سرخ کردن مواد لازم: مرغ پخته شده= 2 پیمانه زعفران آبکرده= 3 قاشق غذاخوری تخم مرغ= 1 عدد زرد چوبه =به میزان لازم نمک وفلفل = به میزان لازم جعفری خرد شده= 3 قاشق غذاخوری آرد سوخاری= به مقدار لازم روغن برای سرخ کردن طرز تهیه: ابتدا نان باگت را در فر قرار میدهیم تا کاملا خشک شودبعد می گذاریم سرد شود و آن را آسیاب می کنی...

مواد لازم: سیب زمینی=2 عدد متوسط , تخم مرغ آب پز=1 عدد , تخم مرغ زده شده=1 عدد , جعفری ساتوری=یک پیمانه , پیاز رنده شده=1 عدد , محلول زعفران=1 قاشق مربا خوری , گوشت چرخی=100 گرم , پودر جوانه گندم=یک قاشق غذا خوری , نمک فلفل زردچوبه=به مقدار لازم , روغن=به مقدار لازم , پودر سوخاری=به مقدار لازم مواد لازم: سیب زمینی=2 عدد متوسط تخم مرغ آب پز=1 عدد تخم مرغ زده شده=1 عدد جعفری ساتوری=یک پیمانه پیاز رنده شده=1 عدد محلول زعفران=1 قاشق مربا خوری گوشت چرخی=100 گرم پودر جوانه گندم=یک قاشق غذا خوری نمک فلفل زردچوبه=به مقدار لازم ...

توصیه های تغذیه ی کودکان یک تا سه سال   فرزند در حال رشد شما نیاز به تغذیه ی متناسب با سنش دارد . برای کودک ، سنین یک تا سه سالگی دوره ی کشف انواع مزه ها و بوییدنی هاست . دوره ی بسیار اساسی و حساسی که نقش مهمی در زندگی آتی او و عادت های غذایی اش دارد . به تدریج که کودک از یک سالگی عبور می کند ، نیاز های خاص تغذیه ای ، برای رشد متناسب به وجود می آید و لازم است که تمام مواد غذایی مورد نیاز به تناسب ذائقه ی کودک به او ارایه شود . رشد و احتیاجات غذایی کودکان یک تا سه سال بعد از یک سالگی ، کودک گوناگونی مزه ها و لذت بردن از خوردن را درک می کند و نیازهای تغذیه ای او به قوت خود باقی می ماند و با شروع دندان در آوردن کودک ،...